Al bijna twee jaar huist Rudy’s lunch en diner op de Markt in Landgraaf. Onlangs werd hij uitgeroepen tot beste hamburgerrestaurant van Limburg. De titel voor beste van Nederland lonkt. Een gesprek met een gedreven kok en ondernemer.
Rob Hunnekens: ‘Op dit moment heb ik mijn beste leeftijd’
Na de vriendelijk begroeting volgt al snel de uitnodiging om in de kappersstoel plaats te nemen. ‘Het mag weer een beetje korter?’, vraagt hij. Het antwoord kent hij al. Het mag weer wat korter. Het gesprek dat volgt gaat verder waar het vier weken geleden eindigde. ‘Dat slijt erin. Ik heb een goed geheugen. Maar je moet ook oprecht geïnteresseerd … Lees verder
Aline Ploeg: ‘Ik ben nu veel blijer met mezelf’
Aline Ploeg, geboren in Brunssum, afgestudeerd in Maastricht, maar het meest verknocht aan Heerlen.
Sanne Gijsbers, Heerlens street art hunter
Sanne Gijsbers, geboren en getogen Heerlense, vertrekt voor haar studie naar Den Bosch. Als ze deze heeft afgerond begint het te kriebelen. Ze wil terug. Het zorgt voor veel onbegrip bij haar vrienden. ‘In Heerlen is toch niets te doen?’. Toch gaat Sanne terug en ze heeft geen spijt van haar beslissing. In Heerlen is juist ontzettend veel te doen. … Lees verder
Quatro Bar – tussen foyer & filmzaal
Om het te bereiken, zul je de lobby van de Quatro Cinema moeten doorkruisen en je naar de eerste verdieping begeven. Het is een bezoek echter meer dan waard. In een oorspronkelijk als woonhuis gebouwde ruimte is hier de Quatro Bar gevestigd. Niets herinnert meer aan het feit dat hier ooit een bankstel stond met een heel gezin erop.
Remco Mattaar: ‘Lokale partijen verbinden maakt evenementen succesvol’
Het Heerlense bedrijf Remcom heeft zijn ruimte functioneel ingericht. De lege en volle colaflessen staan bij de koelkast. In de kamer neemt de vergadertafel een prominente plek in. En verder valt vooral de metersgrote afbeelding van de Pancratiuskerk en -plein op. ‘Genomen op de eerste avond van Serious Request’, zegt eigenaar Remco Mattaar.
John Janssen, het gezicht van Bufkes
‘’Sometimes you win, sometimes you lose’’ dat is het motto van John Janssen, die ook wel bekend staat als het gezicht van Bufkes Evenementen. Hij begint in 1994 met een slagerij in Welten. Dit doet hij 8 jaar. In 2002 gaat John een nieuwe uitdaging aan, hij gaat werken voor van Melick in het Loon. Hij komt direct met een … Lees verder
Café d’r Klinge – prins heerlijk genieten
Heëlesche Gemuutligheet (Heerlense gezelligheid) is een serie verhalen over Heerlense cafeetjes, brasserieën en restaurants. Lekker eten en drinken hoort bij het goede Heerlense leven. Het is in deze stad dan ook goed toeven op gastronomisch gebied.
C-mill – Heerlens eerste ondernemersverzamelplek
De zon laat zich van vandaag zijn beste kant zien. Hij speelt door de bomen heen met de mooie oude gebouwen op C-mill. Door een zwarte doek stap ik het sfeervolle restaurant ‘C’licious’ binnen. Eigenaar en bedenker van dit bedrijvenverzamelconcept Geerd Simonis ontvangt me en vertelt over zijn geliefde broedplaats. Het doet dit met passie, humor en praat sneller dan … Lees verder
Amber Delahaye wil mensen blij maken
De talentvolle illustratrice/ontwerpster Amber Delahaye woont op een zolderappartement dat niet zou misstaan in een VT Wonen special over Amsterdamse lofts. De grote ramen met mooie lichtinval zorgen voor een heerlijke werkplek. Vergezeld van een kop koffie doet de in 1989 geboren Amber mij aan de keukentafel haar verhaal.