De zomer is niks gevraagd

In Had ik jou iets gevraagd?, Heerlen, Verhalen door Paul DolhainPlaats een reactie

De zomer komt er aan. Binnenkort loeit die kut-kermis weer, dus dan weet je dat de zomer er aan komt. Maar hoe maak je jezelf zomer-klaar? Hoe zorg je ervoor dat je alles pico bello voor elkaar hebt? Dat ga ik ‘de zomer’ gewoon zelf vragen, want de zomer wordt nooit wat gevraagd!

inParkStad Advertentie
Dag zomer, blij dat je er weer bent, het heeft een tijdje geduurd.

Je gaat toch niet zeuren over het weer hè? Een strenge winter is ook belangrijk.

Een korte strenge winter is prima, maar in april liep ik nog met een winterjas. Als u ook lekker lang blijft, maakt dat een hoop goed.

Als het aan mij ligt wel, maar daar heb ik geen invloed op, daar hebben Gerrit Hiemstra en Piet Paulusma meer kijk op.

Ik ben Paulus Pietsma en ik voorspel: U blijft voorlopig nog wel even. Maar vertel eens. Wat moeten we deze zomer echt gaan doen, wat is hot deze zomer?

Veel het terras op gaan! Dat is het allerbelangrijkste. Languit op het terras hangen en vooral niet te veel bewegen.

Dat zal voor mij geen probleem zijn. Maar wat drinken we dan?

Een lekker witbiertje of een rosétje gaat er altijd wel in.

Ik hoorde dat de rosé bijna op is?

Nee dat is niet waar. De wijnoogst van vorig jaar is minder dan andere jaren, door de lange vorst. Kortom, we drinken een wat oudere rosé. Wel de krantenberichten goed lezen, meneer de journalist!

En u begint over het weer! Een witbiertje of rosé kennen we nu wel. Wat is de trend van 2018?

Een Negroni!

Is dat een racistisch drankje?

Absoluut niet. Dat is rode vermout, gin en campari met wat sinaasappel. Dat drinken ze in heel Italië, dus dat gaat het worden.

Moet dat net als al die andere gin-drankjes ook worden ingeschonken in een vissenkom in hoek van 45 graden en geserveerd worden met gesnipperde ijsblokjes?

Nee hoor. Gewoon in een breed glas kieperen en klaar.

Komen daar niet ontzettend veel wespen en bijen op af?

Nee hoor… alleen wespen. Bijen zie je niet snel op een terras. Die worden trouwens met uitsterven bedreigd. De trend in de tuin is tegenwoordig een bijenhotel. Als je die niet in je tuin hebt hangen, dan hoor je er niet meer ‘bij’.

Dus op het terras mag ik de wespen nog gewoon neerklappen met mijn krantje?

Het zijn ook levende wezens. Drink niet te zoet, is ook gezonder.

Ja mam! En wat eten we deze zomer?

BBQ, heel veel BBQ! En dan wel op kolen. De gasbarbecue is niet meer in.

Even een vraag. Hoe maak je een BBQ aan? Ik was gisteren met drie vrouwen op pad en we gingen barbecueën, maar ik kreeg dat ding dus niet gelijk aan. Dan sta je als kerel gewoon voor paal.

Had je aanmaakblokjes?

Nee.

Sukkel! Aanmaakblokjes verspreiden, dan de kooltjes lekker los eroverheen draperen, vervolgens aansteken die handel. Als het eenmaal smeult lekker wapperen met een VIA Limburg en klaar is kees.

En wat eten we anno 2018 op de BBQ?

Steeds meer groenten en vis. Mijn tip: grill eens lekker wat gesneden groentes met knoflook, olijfolie en kruiden. Gezond en lekker.

Welk vakantieland raadt u aan? Waar gaan we naar toe deze zomer?

We gaan helemaal nergens heen! We blijven lekker thuis. Wat gaan we nou krijgen?

Thuis in Parkstad? Waarom?

Moet ik jou dat uitleggen? Dit weekend is Limburgs Mooiste, de week erna begint Lentekriebels, met het Autosjtuute en het Sambafestival, daarna gaan we door met het Geluksweekend, Park City Live, Corio Tropical, de Profronde, Bekkerveldfestival, Parkstad Culinair en voor je het weet is het alweer Cultura Nova. Dan zal er tussendoor nog wel een watergevecht plaatsvinden en Miserabel die wat muziek komt maken. Gewoon op een terras gaan zitten en niks doen. Er is genoeg te doen in Heerlen.

Je hebt gelijk. En het blijft droog?

Als het regent, dan regent het zonnestralen.

Nog een vraagje: Zijn ze al begonnen met het graven van een openluchtzwembad tegenover het stadhuis?

Nog niet, daar graven ze naar Romeinse resten.

Als je een stoeptegel omhoog tilt, vind je die al, laten we hopen dat ze een Romeins bad vinden.

Ik duim met je mee.

Fijn zomer!

Fijne zomer!

Over de schrijver

Paul Dolhain

interviewt voor inParkStad elke maand een markante plek in Heerlen. Op maandag kun je hem vlak voor de lunch horen op L1 radio waarin hij terugblikt op de afgelopen week. Je herkent hem misschien ook van de And're Hazes Band en als één helft van het duo Peul Jan. Kijk ook eens op zijn site.

Reageer

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.